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Caseína – Proteína de digestão lenta e anti-catabólica

Definição Muscular

No ano de 1992 foi iniciado um estudo e surgiu o conceito de PROTEÍNAS LENTAS E RÁPIDAS. A ideia era semelhante ao conceito de Índice Glicémico dos alimentos . Este conceito diz-nos qual a velocidade na qual uma proteína é digerida e como este processo se reflete na concentração dos níveis de compostos como a insulina, o IGF-1 , a leucina , o glicogénio muscular e a glucose sanguínea. Até essa data , prevalecia o conceito de que todas as proteínas eram digeridas da mesma forma e velocidade.

Proteína isolada

Suplementação

Conceito de Proteína: "são compostos orgânicos de alto peso molecular, formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva.

Suplementação para conseguir os maiores ganhos de massa muscular

Ganho de Massa Muscular

O objectivo de qualquer pessoa que queira ganhar peso, deve passar maioritariamente pelo ganho de massa muscular e não pelo ganho de gordura.

Suplementação Desportiva - Antes, Durante e Depois

Suplementação

Cansaço, dores de cabeça, tonturas e desmotivação, são os efeitos de uma actividade física mal "suplementada".
Se quer atingir os seus objectivos de treino e melhorar a performance, este artigo é para si.
Saiba o que deve consumir antes, durante e depois do exercício para manter os níveis de concentração e energia.

Proteínas: serão todas iguais?

Suplementação

Uma das perguntas mais frequentes que fazem é qualquer coisa como isto: "Dr., qual é a sua opinião sobre as várias fontes de proteína? São todas iguais? Posso desfrutar dos benefícios que obtenho quando bebo leite se comer só arroz e feijão?"
Normalmente, com um sorriso amarelo, digo que se toda a proteína fosse igual, todos seríamos magros e teríamos uns abdominais de fazer inveja à Jennifer Garner. É claro que não!

A importância da Proteína para o ganho de massa muscular e queima de gordura

Suplementação

A proteína é responsável pela construção dos músculos, os quais aumentam o seu metabolismo e ajudam a queimar gordura mais rapidamente.
Para que a reparação ou crescimento de tecido possa ocorrer, a proteína deve ser ingerida em intervalos constantes durante o dia.

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