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Os Probióticos

Nutrição

Há milhares de anos que os leites fermentados contendo bactérias ácido-lácticas têm vindo a ser consumidos em muitas regiões do mundo. E, há mais de um século, que o seu efeito benéfico para a saúde tem sido objecto de extensa investigação pela comunidade científica, fornecendo evidência de que alguns destes microrganismos apresentam interessantes propriedades de promoção da saúde – probióticos.

Tem falta de Chá?

Nutrição

Sabia que após o consumo de apenas uma chávena de chá, a protecção antioxidante do corpo humano aumenta nas duas a três horas seguintes?
As diversas variedades de chá são todas elas provenientes da mesma planta, a Camelia sinensis, que recebem depois vários tipos de tratamento.

O poder das frutas e dos legumes

Nutrição

Entre as recomendações da Estratégia Global da Organização Mundial de Saúde (OMS) tem sido dada prioridade, em âmbito internacional, ao incentivo ao aumento do consumo de frutas e vegetais.

Somos o que comemos

Nutrição

A Organização Mundial de Saúde (OMS) define o termo “saúde” como um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doenças. A alimentação surge como um dos fortes pilares, se não o mais importante para a manutenção de um corpo e mente sãos. Afinal de contas, somos o que comemos.

Regresso à Rotina – Alimentação

Nutrição

O final das férias e o regresso ao trabalho afetam negativamente 25% das pessoas. Irritabilidade, ansiedade, depressão, cansaço e dores musculares são alguns dos sintomas que dificultam a readaptação à rotina diária. Uma alimentação adequada e a prática de hábitos saudáveis são essenciais para voltar à rotina com otimismo e energia. Para um regresso cheio de energia e bem-estar, a Föld sugere-lhe 3 superalimentos ricos em nutrientes vitais que enriquecem a sua alimentação diária.

Beber ou não beber leite

Nutrição

Pedro Bastos, mestrando em nutrição e dietética, faz parte da "bancada" do não.
Contrapõe os especialistas que atribuem ao leite o título de super-alimento e os estudos que lhe garantem benefícios na osteoporose, no cancro, na saúde cardiovascular e diabetes.
Ponto por ponto, explicou por que não nos faz falta o leite numa das palestras mais polémicas do III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional, Brasil.
 

Como começar o dia? Pequenos Grandes Almoços

Nutrição

Se já aprendeu a encarar o pequeno-almoço como a refeição mais importante do dia – o mandamento elementar das regras de uma alimentação saudável – é altura de começar a adequá-lo às suas necessidades.
O nutricionista Dr. Custódio César aconselha cinco "menus" para começar o dia a tratar da saúde.
 

A Proteína Animal

Nutrição

O consumo de carne – branca ou vermelha – é excessivo nas sociedades ocidentais e é um dos fatores importantes no aparecimento do colesterol e das doenças cardiovasculares. O entupimento das artérias deve-se, em grande parte, à ingestão abusiva de carne.

A Fibra – Um nutriente essencial

Nutrição

Para além de todos os benefícios das frutas e vegetais, devido à sua riqueza em vitaminas, minerais, antioxidantes e uma grande variedade de substâncias bioativas e naturais conhecidas como fitoquímicos, estes alimentos são também muito ricos em fibra.

A frequência das refeições

Nutrição

Comparação de Dietas

Nutrição

Coma melhor... tenha melhor sexo!

Sexo

"Você é o que come."
O seu corpo - incluindo os seus órgãos sexuais - é mantido pelo o que come e bebe. Alimente-se bem, e tudo melhora - incluindo a saúde sexual. Como a maioria das coisas na vida, um lema útil é: "Todas as coisas com moderação, incluindo o excesso". A ideia é evitar os extremos em qualquer direção e ainda preservar o prazer de comer bem.

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