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Definição Muscular

Caseína – Proteína de digestão lenta e anti-catabólica

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No ano de 1992 foi iniciado um estudo e surgiu o conceito de PROTEÍNAS LENTAS E RÁPIDAS. A ideia era semelhante ao conceito de Índice Glicémico dos alimentos . Este conceito diz-nos qual a velocidade na qual uma proteína é digerida e como este processo se reflete na concentração dos níveis de compostos como a insulina, o IGF-1 , a leucina , o glicogénio muscular e a glucose sanguínea. Até essa data , prevalecia o conceito de que todas as proteínas eram digeridas da mesma forma e velocidade.

Programa para aumentar a definição muscular

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Quando atingimos os objectivos ao nível dos ganhos de massa muscular, passamos à fase de definição muscular.
O que se pretende não é aumentar a massa muscular, mas sim mantê-la, tonificá-la, e perder a gordura que a cobre.

A Proteína pode e deve ser tomada por todos?

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Embora o posicionamento da Proteína do Soro do Leite, vulgo Whey, seja marcadamente para desportistas,
existem estudos científicos que provam e defendem que esta substância pode e deve ser tomada
por um leque muito mais abrangente de pessoas.

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