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Curcuma em pó - Biológico

GoldNutrition Food

Super Alimento
Contra as oxidações indesejáveis.
GoldNutrition

Os componentes químicos da Curcuma longa L. possuem uma elevada atividade antioxidante, que está correlacionada com os grupos hidroxila nas estruturas do seu anel aromático. A curcumina, é o composto fenólico, é o curcuminóide maioritário presente neste rizoma, possui características relevantes que justificam o seu interesse, como efeito neuroprotetor, atividade antioxidante, anti-inflamatória e anti-proliferativa.

6,50

Descrição

Alimento indicado para:
- Normal formação de tecidos conjuntivos;
- Proteção das células contra as oxidações indesejáveis.

A curcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático. A curcuma foi isolada do rizoma da planta Curcuma longa L. pela primeira vez em 1815 e foi obtida de forma cristalina em 1870. A curcuma é um pó amarelo alaranjado, insolúvel em água. Os componentes químicos da Curcuma longa L. possuem uma elevada atividade antioxidante, que está correlacionada com os grupos hidroxila nas estruturas do seu anel aromático.
A curcumina, é o composto fenólico, é o curcuminóide maioritário presente neste rizoma, possui características relevantes que justificam o seu interesse, como efeito neuroprotetor, atividade antioxidante, anti-inflamatória e anti proliferativa.
Além de sua substância corante - a curcumina, contém óleos essenciais, com características antioxidantes e antimicrobianas, que juntos possibilitam estendera sua utilização aos mercados de perfumaria, medicinal, têxtil, condimentar e alimentício.

Controlo glicémico
Num estudo em que o objetivo estudo foi esclarecer o efeito de C. longa nos níveis de glicose e insulina pós-prandial em indivíduos saudáveis. Os resultados mostram que a ingestão de 6g de Curcuma longa L. aumentou a concentração de insulina sérica pós-prandial sem afetar a glicemia plasmática.
Num estudo com ratos obesos com diabetes, e após a administração de 3 % de curcumina durante cinco semanas, mostraram uma melhora significativa no controlo glicémico e na sensibilidade à insulina. A melhora no estado glicémico foi associada a efeitos anti-inflamatórios, uma vez que a curcumina conduziu a uma diminuição da atividade do NF-kB (factor nuclear kappa-cadeia leve de células ativadas) no tecido hepático e a uma diminuição na infiltração de macrófagos, o que pode explicar os efeitos antidiabetogénicos observados no tecido adiposo após a ingestão de curcumina.

Aterosclerose
No mesmo estudo também foi mostrado que a adiponectina, hormona derivada de gordura, sofreu um aumento. A diminuição da adiponectina está correlacionada com o desenvolvimento da resistência à insulina. Estudos recentes mostram que a adiponectina também tem efeitos anti-inflamatórios nas células endoteliais, prevenindo assim a aterosclerose.

Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado, bem como de um modo de vida saudável. Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Manter fora do alcance das crianças. Não tomar em caso de hipersensibilidade a um dos componentes de cada produto. Não deverá exceder a toma diária recomendada. Os suplementos alimentares não são medicamentos. Em caso de dúvida, consulte o seu médico ou técnico de saúde.

Informação nutricional (por 100g)
- Energia 367 kcal / 1536 kJ
- Lípidos 10g
Dos quais Saturados 3g
- Hidratos de Carbono 58g
Dos quais Açúcares 2,5g
- Fibra 7g
- Proteínas 8g
- Sal 0,1g
- Magnésio 140mg
- Zinco 2,75mg
- Manganês 2mg
Ingredientes
100 % Curcuma biológica em pó (raiz, Curcuma longa)
Apresentação e uso recomendado

Sugestão: É uma verdadeira arma secreta na cozinha. Existem muitas opções onde podes incluir este poderoso tempero. Podes adicionar 1 colher de chá (3 g) aos teus pratos quentes ou simplesmente fazer um chá. Podes também fazer o teu latte misturando a Curcuma, um pouco de canela e leite de amêndoa.

Apresentação:
Embalagem com 125g.

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